جودوسر ، یولاف ، دکتر ساتیوا

اطلاعات غذایی و دارویی جودوسر با دکتر ساتیوا

جودوسر ، یولاف ، دکتر ساتیوا

اطلاعات غذایی و دارویی جودوسر با دکتر ساتیوا

طبقه بندی موضوعی

۴۶ مطلب با موضوع «جودوسر» ثبت شده است

سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۳۹۶، ۰۱:۵۴ ب.ظ

ماسک جودوسر خارش پوست

هنگامی که خارش، حساسیت و اگزمای پوست  دارید و

می خواهید سوزش پوست را در اسرع وقت بدون داروی شیمیایی متوقف کنید از جودوسر استفاده کنید.

گاهی اوقات، داروهای ضد خارش در دسترس نیست و نمی توانید به داروخانه بروید، در آشپزخانه شما یک درمان خانگی وجود دارد و آن استفاده از آرد یولاف است.

بلغور ، آرد و پرک  جو دوسر از گونه گیاهی Avena sativa تهیه می شود.

این دانه به عنوان غذای انسانی و خوراک حیوان مورد استفاده قرار می گیرد.

این غله خاصیت دارویی فراوانی دارد و از قدیم الایام  در طب عامیانه برای شرایطی مانند بی خوابی، فلج و روماتیسم استفاده می شده است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ اسفند ۹۶ ، ۱۳:۵۴
نویسنده
سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۳۹۶، ۰۱:۵۳ ب.ظ

بهترین نان برای مصرف چیست؟

یکی از دغدغه های کشور ما کیفیت و سلامت نان مصرفی می باشد، از آن جایی که قوت غالب مردم ایران نان بر پایه گندم می باشد، لذا تنظیم برنامه غذایی با توجه به این امر، مبحثی بسیار حیاتی و ضروری بوده و به سبب این که گندم بدون سبوس در نان ها استفاده می شود.

میزان فیبر نان بسیار کم می باشد و از آنجایی که منبع تامین فیبر نان سبوس می باشد، کمبود فیبر در نان های بر پایه آرد گندم بدون سبوس که اکثر نان ها در ایران این گونه پخت می شود.

نان جودوسر

سبب مشکلات عدیده گوارشی و سلامتی در بین مصرف کنندگان این نوع نان می شود، چندی است با افزایش آگاهی و فرهنگ تغذیه ای توجه به افزایش کیفیت نان در بین مردم بالا رفته است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ اسفند ۹۶ ، ۱۳:۵۳
نویسنده
پنجشنبه, ۱۷ اسفند ۱۳۹۶، ۰۲:۴۷ ب.ظ

آکریل آمید ماده ای سرطان زا پنهان در نان

آکریل آمید

آکریل آمید را میشناسید ؟

این روزها در جوامع اروپایی و آمریکایی بسیار بحث داغی روی این موضوع باز شده…

( مطلب زیر را به دقت بخوانید )

آکریل آمید یک ماده اسیدی سرطان زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات

در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت، کلوچه، برنج و سیب زمینی ایجاد می شود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ اسفند ۹۶ ، ۱۴:۴۷
نویسنده
سه شنبه, ۸ اسفند ۱۳۹۶، ۱۲:۵۸ ق.ظ

بهترین روش مصرف جودوسر

مصرف جودوسر

جودوسر به عنوان منبعی غنی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان  به پایین نگه داشتن فشار خون کمک می کند.

جودوسر حاوی نوع آنتی اکسیدان است که به بدن در برابر سخت شدن عروق بلاخص عروق کرنری قلب کمک می کند.

جودوسر  همچنین دارای مقادیر مناسبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم و روی، ویتامین B، ویتامین E است

که به حفظ فشار خون سالم کمک می کند.

بهترین راه برای مصرف جودوسر

یولاف یا جودوسری که مصرفی یا به شکل بلغور ، پرک و فرنی از جودوسر بدون سبوس می باشد

یا فرآورده ها ی حاصل از آن به همراه سبوس است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ اسفند ۹۶ ، ۰۰:۵۸
نویسنده
سه شنبه, ۲۴ بهمن ۱۳۹۶، ۰۱:۱۳ ب.ظ

جلوگیری از ریزش مو با جودوسر

یولافجودوسر) حاوی مقادیر بالایی از ویتامین ها و املاح ضروری دارد که کمک شایانی به رشد و تقویت مو دارد.
از جمله این ویتامین ها وجود بیوتین از همه مهم تر است.
بیوتین از خانواده ویتامین های گروه B می باشد و به ویتامین B7 یا H معروف می شود،
اما همیشه به عنوان یک ویتامین موثر بر مو و ناخن شناخته شده است،
زیرا بیوتین تاثیر مستقیم بر رشد و تقویت مو و ناخن در بدن دارد،
در بین غلات یولافجودوسر) حاوی بالاترین درصد ویتامین بیوتین می باشد.
در موارد حاد ریزش مو و در دوره های مزوتراپی آمپول های بیوتین به همراه آمپول های ب- پانتین به فرد تزریق می شود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ بهمن ۹۶ ، ۱۳:۱۳
نویسنده

شواهد علمی نشان می دهد که یک رژیم غذایی با فیبر بالا باعث کاهش سطح کلسترول می شود. در انواع طبقه بندی فیبر انواع فیبر محلول و نامحلول، چسبناک و یسکوزیت وجود دارد، و در حالی که همگی فیبر به نظر می رسند اما بعضی از آن ها دارای خواص پایین آورنده کلسترول خون هستند.یولافجودوسر) و گندم منابع غنی از فیبر هستند، اگر چه دو نوع فیبر کاملا متفاوت دارند. بر اساس مطالعات انجام شده، سبوس یولافجودوسر) در مقایسه با سبوس گندم و حتی بلغور یولاف(جودوسر) بر کاهش کلسترول خون موثرتر است.

مقایسه پرک یولاف(جودوسر) و سبوس یولاف(جودوسر)

آزمایشات بالینی نشان داده اند که افزایش مصرف محصولات یولافجودوسر) سبب کاهش LDL یا کلسترول “بد” و کلسترول کلی خون می شود ، یک فنجان سبوس یولاف(جودوسر) حاوی ۷/۵ گرم فیبر است و به دلیل داشتن غلظت بالایی از فیبر محلول و بتا گلوکان به طور خاص تاثیر مضاعفی بر کاهش کلسترول خون دارد،

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ بهمن ۹۶ ، ۱۳:۱۰
نویسنده

“ممکن است شما شنیده باشید که مصرف یک کاسه از بلغور یولافجودوسر) در صبحانه” به دنده های شما می چسبد “این جمله از حقیقت خیلی دور نیست.

بلغور یولافجودوسر) حاوی فیبر محلول است که ماندگاری آن در معده بیشتر است و به شما کمک می کند که احساس بیشتری داشته باشید. این امر می تواند در روز بعد از احساس گرسنگی زیاد جلوگیری کند و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند و از مشکلات سلامتی مرتبط با اضافه وزن جلوگیری کند.

با مصرف یک و نیم فنجان یولافجودوسر) در روز میزان مناسبی فیبر به بدن می رسد که برای به دست آوردن سلامت عمومی بدن بسیار مفید است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ بهمن ۹۶ ، ۱۳:۰۹
نویسنده
سه شنبه, ۱۰ بهمن ۱۳۹۶، ۱۲:۵۷ ب.ظ

کاهش وزن طبیعی با مصرف یولاف(جودوسر)

کاهش وزن طبیعی با مصرف یولافجودوسر)

غذاهایی که در تولید آن ها از مواد اولیه ای مثل یولافجودوسر) استفاده شده باشد، ضامن سلامتی جامعه هستند.
تحقیقات انجام شده بر روی یولافجودوسر) نشان داده است که این غله یک تنظیم کننده متابولیک (تنظیم کننده سوخت و ساز) عالی و طبیعی است.
به بیان دیگر، یولافجودوسر) مواد انباشته در کبد و بدن را پاکسازی می کند و آهنگ هضم و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش را متعادل می کند.
همچنین افرادی که به صورت متوالی یولافجودوسر) را در برنامه غذایی خود دارند، از سلامت قلب و دستگاه گوارش بالاتری برخور دار هستند.
آیا می خواهید بدانید که چگونه یولافجودوسر) و به طور خاص (عصاره یولافجودوسر)) می تواند به طور طبیعی به کاهش وزن کمک کند؟

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ بهمن ۹۶ ، ۱۲:۵۷
نویسنده
سه شنبه, ۱۰ بهمن ۱۳۹۶، ۱۲:۵۶ ب.ظ

چرا نان صنعتی باید جای نان سنتی را بگیرد؟

چرا نان صنعتی باید جای نان سنتی را بگیرد؟

معاون اداره کل نظارت بر فراورده‌های غذای سازمان غذا و دارو از ضرورت جایگزین کردن
نان صنعتی به‌ جای سنتی گفت.
به گزارش «بهداشت نیوز» سمیره صباح مدیر کل نظارت بر فراورده‌های غذای سازمان غذا و دارو عنوان کرد:
یکی از ایده آل‌های این سازمان برای ارتقای سلامت، جایگزین نمودن نان صنعتی بجای سنتی است.

سمیره صباح ادامه داد: ما به عنوان یک ارگان نظارتی در پی آن هستیم که در ابتدا این رویکرد را به باور مردم برسانیم
تا مطمئن شوند که این اقدام به سود سلامتی آنهاست به همین دلیل تا زمانی که از رسیدن به این خواسته مطمئن نشویم
از تلاش خود برای ارتقای سلامت نان‌های سنتی دست بر نمی‌داریم.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ بهمن ۹۶ ، ۱۲:۵۶
نویسنده
شنبه, ۳۰ دی ۱۳۹۶، ۱۱:۰۲ ب.ظ

کاشت جودوسر

کاشت جودوسر در راستای تولید غله مغذی در مقایسه با سایر محصولات مانند گندم و جو، یک انتخاب مناسب است.

جودوسر یا یولاف به عنوان یک محصول “آسان” برای کشت شناخته شده است

اما کاشت آن نیازمند تبحر و تخصص خاصی است تا بتواند تولید و عملکرد بالایی داشته باشد.

کنترل علف های هرز در مزارع تحت کشت یولاف در مقایسه با دیگر مزارع غلات کمتر است

و مهم ترین امر در کشت آن برداشت به موقع دانه از مزرعه است.

برخی از ارقام زراعی جودوسر نسبت به سایر هنگام برداشت ریزش بیشتری دارند

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۳۰ دی ۹۶ ، ۲۳:۰۲
نویسنده